10.02.2026 на базе СГЭУ состоялась лекция для обучающихся «Классов гостеприимства». На лекции «Индустрия гостеприимства и бизнес-планирование» были рассмотрены основы разработки бизнес- планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как необходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе.

Основные разделы лекции

• Бизнес-план — один из видов внутри­фирменного плани­рования
• Особенности внут­рифирменного пла­нирования в сфере услуг
• Подходы к биз­нес-планированию в индустрии гостеп­риимства
• Показатели бизнес-планирования